A bécsi szelet | |||
Bevezetõ | Története | Érdekességek | Elkészítés |
Rengeteg féle rántott hús létezik, töltött és töltetlen változatokban egyaránt, de a klasszikus Wiener Schnitzel örök és megunhatatlan. A bécsi szelet vitathatatlanul az osztrák konyha szimbóluma, de eredete ennek is kalandos, és ugyanúgy összefonódik más nációk konyhai hagyományaival, mint általában az európai népek történelme. |
|||
e-mail: adel.takacs@freemail.hu |